оборудование для кафе под ключ Secrets

оборудование для кафе под ключ Secrets

Blog Article

Есть ли в плите функция выключения при отсутствии посуды на конфорке: это помогает ощутимо экономить на коммунальных расходах.

Эвотор Широкий и гибкий модельный ряд под любой тип бизнеса Узнать подробнее

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Долговечность, качество материалов, стабильный доступ к горячей воде

Выбор кухни (японская, итальянская, мексиканская и т. п.) полностью формирует список кухонного оборудования.

Долговечность, качество материалов, удаление жиров и запахов

Для рыбного и мясного цехов используются разделочно-производственные столы, а для очистки посуды от остатков еды — столы для сбора отходов;

Морозильные лари. Применяются для хранения больших объемов замороженных продуктов. Они необходимы для длительного хранения мяса, рыбы и полуфабрикатов.

Холодильное оборудование также должно размещаться таким образом, чтобы исключить встречу сырья, готовой продукции и полуфабрикатов.

Многофункциональную. Такая техника рассчитана на разные последовательные действия.

Ответственный подход к выбору техники для профессиональной кухни – залог ее долгой и беспроблемной эксплуатации.

Так check here как барное оснащение находится на виду, оно, помимо надежности и удобства, должно быть еще привлекательным внешне.

Принцип работы у этих двух видов посудомоечных машин также отличается. В промышленном оборудовании вода, которая применяется для мойки посуды, не сливается в водопровод, а используется повторно для одного из этапов следующего цикла.

д. — нуждаются в специфическом оборудовании. Например, для приготовления итальянской пиццы придется купить пресс для get more info формовки пиццы, холодильный стол, тестомес и печь — традиционную, ротационную, тоннельную или портативную.